福良、手延べ麺の郷 ─南あわじ市福良─
潮の香りが漂う懐かしの商店街でレトロな気分を味わいながら、たどりついたのが伝統製法を今なお受け継いでいく淡路手延べ麺の製麺所。さまざまな手作業を経てつくられる麺はコシがあって咽越し抜群!今、淡路島ぬーどるとして島内33店舗で味わえます。あの舌をこそばゆく流れ、つるつると咽を抜けるあの感触ときたら・・・。あああ、やっぱり今日も昼めしにしよっと!
潮の香りが漂う懐かしの商店街でレトロな気分を味わいながら、たどりついたのが伝統製法を今なお受け継いでいく淡路手延べ麺の製麺所。さまざまな手作業を経てつくられる麺はコシがあって咽越し抜群!今、淡路島ぬーどるとして島内33店舗で味わえます。あの舌をこそばゆく流れ、つるつると咽を抜けるあの感触ときたら・・・。あああ、やっぱり今日も昼めしにしよっと!
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