御食国プロジェクト/潮のギャラリー

拝啓。島を訪れた皆様方へ。はっきりいって魚うまいです! 由良漁港をはじめ淡路島には四季折々とじつにさまざまな魚が水揚げされています。六甲山脈から流れてくるミネラルたっぷりの海流と、島をぐるっと取り囲むさまざまな海峡で身がしまった魚は・・・。いかん!つい魚の煮付けを想像して白飯とみそ汁が欲しくなってきた。